Este blog es para compartir mis experiencias a lo largo de mi vida profesional.

27 oct. 2012

Bodegas Carrau

Casa Luntro 2000
Tannat
 Montevideo Uruguay
 
 
Despues de mi visita a Bodegas Carrau, donde Margarita Carrau ha tenido la gentileza de obsequiarme una botella de la ultima añada de este gran vino, hecha por los hermanos Carrau y los hermanos Lurton.
 
 
 
Además el 2000, coincide con el año de nacimiento de mi hijo, por esto y por otras tantas cosas más, he decidido abrirlo, para ver su evolución con el paso del tiempo.




Lo dije y lo sigo sosteniendo, es increible la capacidad de guarda que tiene la variedad Tannat, es realmente asombroso.

 
La vez anterior, cuando hablaba del AMAT, mencionaba la calidad, maestria y filosofia que trabajan en la bodega,
 
Les invito a experimentarlo.

  www.bodegascarrau.com

Bodega situada en Colón, en la región de Las Violetas, Departamento de Canelones - Uruguay


 
NOTAS DE CATA
 
De color granate con ribete rubí, con buena capa, en nariz presentaba aromas de reducción, pero después de unos cuantos minutos de oxigenación, el vino comenzo a abrirse y sorprendentemente, comenzaron a aparecer aromas de crianza, especias, tostados, chocolate, cueros, sobre un fondo de frutos negros maduros, todo muy bien ensamblado, el paso de boca muy elegante, aterciopelado, los taninos pulidos y muy finos, aún mantenía una buena acidez, el final largo recordando los aromas encontrados en nariz.
 
 
Es una pena que este vino ya no esté en el mercado, y agraciados los que aún tienen alguna botella guardada.
 
 
 
 Andrea Alonso Castaño 2012

1 comentario:

  1. Tomo nota como vino interesante!

    http://tali-vinos.blogspot.com.es/

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